洋葱,作为一个菜肴中能增香的食材,无论是在中餐爆炒中、或是在西餐的炖煮中,都可谓是灵魂配料。
然而有多少人,因为这个灵魂配料对人类泪腺的猛烈攻击,以至于望而生畏?
小编先来举个爪~真的每次切洋葱,都快把自己切成了林黛玉~
在新州、维州和首都领地的店铺限时供应。
据悉,这种“独特”的洋葱,是经过数十年的科学改良,通过自然杂交现有品种得到了新的品种,因此切割时不太容易让你流泪。
目前,这款新品洋葱在部分Woolworths超市内售卖,售价仅为2.5澳元,许多人对这种洋葱赞不绝口,直呼“神奇”。
有人在TikTok上写道:“为此而开心得哭了。”
还有人表示:“哇,这太酷了。”
当然,也有不少人对于这种新品种的洋葱,表示接受无能。
有人宣称:“我再也不买普通的洋葱了。”
然而,更多的购物者对这种新洋葱持观望态度,他们质疑这种改良过的蔬菜,是否安全食用。
一个人在网上写道:“我们的农产品里又多了更多的化学物质。”
另一个人感叹道:“我不会买它的,因为这改变自然法则了。”
还有人声称:“如果它们不能做到洋葱应该做的事情,那就不是洋葱。”
有人补充说:“这将是有史以来,最没有味道的洋葱。”
澳媒称,这种“神奇”的洋葱品种,两年前首次在海外推出,Woolworths表示它是通过“自然方法”创造的。
该超市水果和蔬菜总经理保罗·特纳(Paul Turner)表示:“这些“快乐切割”-不辣眼睛的洋葱,在澳大利亚农产品中独树一帜。”
他说:“洋葱是家庭必备食材,对于那些切洋葱时常常流泪的人来说,这是一个很好的选择。我们很高兴为顾客带来这个神奇的品种,让他们在备餐时不再流泪。”
而洋葱之所以会让人流眼泪,是因为其天然的自卫机制。
当切割洋葱时,它会释放一种天然化学物质和酶的组合,也被称为“挥发性化合物”。
这会刺激眼睛,常常引发眼泪,人们释放眼泪,用来清洗刺激物。
而且对于那些觉得洋葱太辣的人来说,无泪洋葱也是很好的选择,因为它比普通的褐色洋葱,味道稍微甜一些。
所以,各位不想再因为洋葱泪流满面的朋友们,可以去你家附近的wws,看看有没有这款新品种洋葱的身影哦~