进到悉尼Kobe Wagyu神户烧肉的店内，从漂亮的大理石花纹就能看出，这会是一家带给你非一般味蕾体验的高档烧烤店。特别地，悉尼Kobe Wagyu神户烧肉精挑细选了6个最好部位的和牛，并为食客们细心推荐了各部位的最佳烤制时间：
- Oyster Blade 板腱肉：4-5秒／6分熟
- Outside Shirt 特选横膈膜：4-5秒／5-6分熟
- Rib Fingers（aka Intercostals）去骨牛肋条：平均六面受热／6-7分熟
- Flap Meat 背身肉：平均受热／5分熟
- Brisket Navel End 特选胸腹肉：4-5秒／6-7分熟
- Short Rib 特选牛小排：4-5秒／6分熟
在高档的和牛面前，任何调料都是多余的……鲜嫩的和牛配上温热的清酒，足够让人感到满满的幸福感……
当然，除了和牛以外，悉尼Kobe Wagyu神户烧肉自助烧烤店还提供品种多重的肉类、海鲜、刺身、蔬菜、沙拉、小吃、主食和甜点等，总共多达85样！从新鲜的扇贝、大虾、鱿鱼等海产拼盘，到三选一的猪五花、猪腰肉、猪颈肉组合，再到滑嫩入味的鸡胸肉，加上茶碗烧、牛舌等配菜，只有你想不到的，没有你吃不到的！全方位满足了一个烤肉控的所有需求，对于这种诚意十足的菜单小编绝对给满分！
面对如此集各种优势于一体的“和牛轻奢馆”，小编已经迫不及待地约人去啦，谁愿意来和我拼桌吃烤肉呀~
3.悉尼Umi海寿司烧烤旗舰店：刺身、寿司、日式烧烤，你想要的这里都有！
地址：Shop1-2，LG floor 477 Pitts street Sydney NSW 2000
电话：（02）9281 2006
微信：UmiSushiAus
Facebook：umisushirestaurant
特色：招牌日式炭烧串拼盘、自助式生猛海鲜烧烤套餐
上面说完了日式和牛的高大上自助烧烤，下面微悉尼小编就为各位介绍一个，集所有你能想到的日本料理于一身的悉尼日餐店——悉尼Umi海寿司烧烤旗舰店。
悉尼Umi的店面遍布悉尼各处，也许你知道Events里那家回转寿司、也知道Darling Harbour那家人来人往的日料店，却不一定晓得在Haymarket存在的这家居酒屋形式的Umi旗舰店。
悉尼Umi的选料极其讲究，食材要新鲜，因为只有新鲜的刺身食材才能做出美味的料理和寿司。日料中最著名的也许莫过于刺身了，Umi不仅刺身好寿司也是一绝，最重要的是！他家除了日料中最众所周知的刺身和寿司，还有日式烧烤的存在！
悉尼Umi的烧烤尤以海鲜和炭烧最出名。其中，小编推荐他家的「自助式生猛海鲜烧烤套餐」，划算又美味。套餐内包含2个活带子、2个活小鲍鱼、2个新鲜特大澳洲生蚝、以及其他新鲜澳洲海鲜供小伙伴们选择。
此外，除了日本传统的海鲜烧烤，悉尼Umi还为小伙伴们奉上「招牌日式炭烤」。微悉尼小编推荐亲们可以尝试一下他家特色的「招牌日式炭烧串拼盘」，其中包含10串独家秘制的不同口味和肉质的烤串。试想一下，当腌制好的肉汁四溢的烤串，在独具日本特色的传统炭烤盘上滋滋作响时，怎能不令你心动……
