6.悉尼蜀香坊四川火锅：经典老字号，味道有保证！
餐馆名字：悉尼蜀香坊 Spicy Sichuan Restaurant
悉尼City店（中餐、火锅）地址：2 Cunningham St Sydney NSW 2000
电话：02 9211 4900 / 9211 4222
悉尼Glebe店（中餐、火锅）地址：1-9 Glebe Point Rd Glebe NSW 2037
电话：02 9660 8200
推荐菜品：黄喉、牛舌卷、鲜毛肚、牛百叶
蜀香坊是悉尼规模最大的餐饮企业之一，除了川菜之外，其火锅也是相当的地道正宗。这里光是锅底就有七八种，牛油红汤、用老母鸡炖出来的清汤、用各种菌类熬制的菌王汤，还有养生番茄锅，老坛酸菜锅。
听说这里的大厨都是国内过来的川味大厨，而且所有的火锅底料，均是由他们亲手精心翻炒，调制而成。牛油底料同花椒、辣椒的香气味道混为一体，能让你尝到美味的同时还避免长肉！微悉尼小编编给你们普及一下，牛油可是吃不胖的哦~
针对菜品，微悉尼小编编隆重推荐他家的牛黄喉、牛舌卷、牛百叶和鲜毛肚！不同于猪黄喉，这家悉尼火锅店的牛黄喉，新鲜美味，下锅之后筋道又入味。当然如果你喜欢这样Q弹有嚼劲的美食，牛舌卷也是你不二的选择！从小就爱吃黄喉的小编编，还记得当年和家人去蜀香坊吃火锅，牛黄喉就点了三盘呦喂！
7.悉尼舌尖记忆重庆火锅：传统中带来突破…
餐馆名字：舌尖记忆·重庆火锅悉尼店 Memory Tongue
地址：Levle1，88 Liverpool Street Sydney CBD
电话：02 9261 3341 / 04 2043 7880
推荐菜品：勾魂麻辣锅、特色荔枝锅、“环球一号”甜品、鲜毛肚鸭肠、夫妻肺片、凉粉冰粉
如果你是重庆火锅的铁粉，那你一定知道这家人气超旺、天天排队的悉尼火锅店新秀——舌尖记忆重庆火锅。
悉尼舌尖记忆重庆火锅店位于悉尼市中心，这里既保留了传统的重庆火锅麻辣精髓，又不断推陈出新带来多种创新口味的菜肴。印象最深的是那里的锅底，可选大选小，而且无论大小锅，均可做成鸳鸯锅，也就是说即使是小锅，也能体验双重味道双重美味~
勾魂麻辣锅
说起这舌尖记忆重庆火锅的锅底，微悉尼小编绝对要隆重说一下他家独一份的“特色荔枝锅底”！那麻辣过后舌尖上隐隐约约的甜味实在让人难以忘怀！当然还有“勾魂麻辣锅”，麻辣味层层递进，吃起来层次分明，那叫一个酸爽……
特色荔枝锅
除了底料带来种种惊喜外，这里的菜品也是又精致又新鲜，自助式底料绝对管够，吃完后再来一个镇店甜品“环球一号”或者来碗冰粉，整个火锅体验完美！
鲜鸭肠
鲜毛肚
“环球一号”
