工作、家庭、人际生活，每天如打仗般的生活常常会让我们觉得迷失了方向。我们向往远方，出国游或者只是去乡下度过一个周末也好。
但其实，我们生活的这座城市也时时会带给我们惊喜，因多元文化而闻名于世的悉尼自然也少不了极具各种风情的餐厅，虽说这类高级餐厅的消费并不低，但比起周末的一次出游可要远远便宜的多！而这也是尽享奢华的最美妙（美味）体验。快点跟上微悉尼小编的步伐，一起吃遍「悉尼最顶级的高级料理餐厅」！
1.BRIDGE ROOM
头顶三顶帽，全球排名第84名，The Bridge Room可谓是悉尼市中心顶级餐厅的典范。其主厨Ross Lusted不走寻常路，采用日本炭烧工艺烹制多道料理。一道菜的价格从$60起，菜的份量不少，品质无可挑剔，颇受吃货们的欢迎。如果点主厨推荐菜单，六道菜只需$160哦~
推荐鸡尾酒：由加入香草的伏特加调制的Espresso Martini
2.SEPIA
悉尼另一家三顶帽餐厅，Sepia是名厨Martin Benn和著名海鲜批发商George Costi的合作结晶。话说，日本料理可一直是Sepia永恒的主题，这里提供5道菜和9道菜的尝味菜单，如果想品尝全部料理，小编的建议是选后者（每人$215）。
菜单上包括碳烤David Blackmore和牛和黑森林巧克力甜品，酒单的选择也非常丰富，包含20多款本地和国外名酒。对于注重摆盘的客人们而言，Sepia是悉尼最讲究食物艺术性的餐厅之一，每道菜都是味蕾与艺术品的双重享受。
推荐鸡尾酒：由灰雁伏特加调制的干马提尼酒
3.QUAY
Quay无疑是悉尼最顶尖的高级餐厅，常年排名世界最佳餐厅的行列。光是透过巨大落地窗望出去的壮丽海景就值得你来一次，即便是有邮轮停靠在此，会挡住你的观景视线，餐厅也会提前知会你一声。
除了景观之外，这家悉尼标志性餐厅提供的食物当然也是一流，主厨Peter Gilmore烹制的精美时令菜式口感浓郁，用料创新，其中一道甜品雪蛋（Snow Egg）堪称经典。来此用餐，小编的建议是点8道菜的尝味菜单，每人花费$235。
推荐鸡尾酒：由伏特加、青柠汁和单糖浆调制的琴蕾
4.TETSUYA’S
如果要用一个词来描述Tetsuya’s，那应该就是尝！味！大厨Tetsuya Wakuda以日本传统文化为灵感，将市中心Kent St上的遗址翻造成为宁静幽雅的日式庭院餐厅。来到这间悉尼地标性餐厅，世界级闻名的10道菜尝味菜单是你的最佳选择，每人需花费$230。
值得一提的是，Tetsuya’s的高级红酒收藏在全澳范围内数一数二，并且拥有澳洲最具经验的酒侍——以此确保你的美食和美酒体验能得到最极致的享受。
推荐鸡尾酒：由伏特加、奎宁水和柠檬汁调制的圣克罗伊
5.BENNELONG
坐在悉尼歌剧院里享用晚餐一直是悉尼奢华生活的象征，而由Peter Gilmore在2015年初重新开张的Bennelong则保留了所有的优点。不仅采用全澳最优质的食材，并提供更温暖舒适的服务。这里的主餐厅只提供3道菜的菜单，在享用正餐前你也可以先在Cured and Cultured小酌一杯。当然，在Bennelong你最不能错过的就是pavlova，Gilmore将这道国民甜品重新组装打造成了歌剧院的样子。
推荐鸡尾酒：由薄荷、糖、柠檬、苏打水和伏特加调制的薄荷朱利酒
6.ELEVEN BRIDGE
餐饮界的又一枚明星，同属于名厨Neil Perry的Rockpool美食王国旗下。深色的内部空间和烟熏主题的装修格调仍能让食客感受餐厅的与众不同。Perry最引以为豪的是自己采用澳洲最顶级且绿色环保的食材，烤蓝蟹和牛排都很推荐。许多人来这里最常点的就是尝味菜单，光是配酒就多达1200多种。
推荐鸡尾酒：由血橙、金巴利、甜苦艾酒和伏特加调制的血橙美式鸡尾酒
7.LUMI
Lumi在意大利语中是“小灯”的意思，而依照这一主题，LuMi Bar and Dining营造出了温馨的气氛。在主厨Federico Zanellato和其担任酒侍的妻子Michela的打理下，LuMi结合意大利传统美食和亚洲风味，为食客们提供了轻松随意却不失精致的料理。这里的尝味菜单（每人$115）共有8道菜，包含酸橘汁腌鲷鱼和意式虾肉面条。与店内美食形成鲜明对比的是简约的欧式装修风格，低调内敛。
推荐鸡尾酒：由灰雁伏特加、苦艾酒、橘子苦酒和柠檬汁调制的干马丁尼
8.ARIA
悉尼又一家坐拥世界级景观的高级餐厅，Aria独一无二的坐落位置意味着透过落地窗就能将歌剧院和海港大桥的景象映入眼帘，你几乎会有种冲动想伸手去触摸这两处景观的建筑物。而除了窗外的风景，餐厅提供的美食更是一种锦上添花。17年来，Aria屡获殊荣，始终为食客们提供细致周到、友好高效的服务。在富有创意的尝味菜单中，你可以品尝到7道菜，每道菜都专门配有一道酒。
推荐鸡尾酒：由伏特加、水蜜桃香甜酒、新鲜百香果和柠檬汁调制的百香果马丁尼
9.LUCIO’S
坐落在悉尼Paddington的两顶帽意大利餐厅Lucio’s自开业以来就深受广大食客的欢迎，甚至连游客都会慕名前往。正如老板Lucio Galletto所说的：“食物和艺术于我，就如呼吸的空气一样”。看似不大的餐厅内，墙壁上挂满了各种艺术作品，尽显非凡气派。
这里的主菜价格并不便宜，不过胜在份量也不小，小编最爱的手工制意粉新鲜弹牙，令人百吃不厌。店里的招牌菜tagliolini alla granola，最能代表意大利美食的精致，绿色的面条打底，上面覆盖着蟹肉，并浇上了番茄酱。
在这里你可以选择点菜，或是干脆品尝试味菜单。总之不管你如何选择，充满复古情调的Lucio’s都会带给你视觉和味觉的双重享受。
推荐鸡尾酒：由伏特加、红糖、比特酒和橘皮调制的Old Fashioned
10.MOMOFUKU SEIOBO
位于悉尼赌场的这间Momofuku是除纽约以外的第一家百福餐厅，早前广为人知的猪肉包现已不再售卖。不过新上任的行政主厨Paul Carmichael将他的巴贝多（一个位于加勒比海和大西洋边界上的独立岛屿国家）传统菜肴与澳洲料理相结合，这样与众不同的搭配着实让人惊艳。而想要全面体验这一全新风格的fusion料理，食客们可以选择16道菜的尝味菜单（含酒水或非酒精饮品）。相比起其他高级餐厅，这里播放着最酷最新的音乐，你也不必正襟危坐，大可以轻轻松松地围坐在料理台周围，整体氛围轻松舒适。
推荐鸡尾酒：灰雁伏特加
翻译/百蒂酱 编辑/Fish
资料来源：concrete playground
